Période festive : attention à l’intoxication alimentaire

669 cas de gastro-entérite ont été enregistrés du 19 au 25 décembre.
Période festive : attention à l’intoxication alimentaire

Les cas de gastro-entérite ont connu une hausse. En effet, 669 cas ont été enregistrés par le ministère de la Santé du 19 décembre au 25 décembre.

Selon le Dr. Fazil Khodabaccus, avec la forte chaleur, certains aliments deviennent l’endroit idéal pour le développement de certaines bactéries. « La gastro-entérite se manifeste généralement avec des douleurs abdominales, de la diarrhée et parfois même avec de la fièvre. Avec l’été, il faut faire très attention et maintenir une bonne hygiène de vie », fait-il ressortir.

Afin de ne pas se retrouver à l’hôpital, il est recommandé de bien faire cuire les aliments comme la viande, les œufs et le poulet. « Avec l’été, il y aussi l’intoxication alimentaire. Il faut faire très attention et bien conserver la nourriture après la cuisson. »

Période festive : attention à l’intoxication alimentaire

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