Industrie sucrière : appel à l’innovation pour affronter les défis mondiaux

Lors de l’assemblée générale annuelle du Mauritius Sugar Syndicate (MSS), tenue, jeudi 25 septembre, à l’hôtel Labourdonnais à Port-Louis, le ministre de l’Agro-industrie, Arvin Boolell, a exhorté les acteurs du secteur sucrier à miser sur l’innovation, la valorisation des produits et des pratiques durables pour rester compétitifs sur un marché mondial de plus en plus exigeant. Saluant le rôle historique du MSS dans la modernisation de l’industrie, il a souligné les difficultés persistantes, notamment la chute des prix du sucre et la fin du protocole sucrier européen, tout en réaffirmant que les planteurs et ouvriers demeurent le pilier du secteur.

Le ministre a mis en avant les bénéfices environnementaux de la culture de la canne, plaidant pour une reconnaissance internationale du sucre mauricien comme produit haut de gamme. Il a également annoncé l’engagement du gouvernement à renforcer la collaboration avec le MSS. De son côté, le président du Syndicat, Dhanunjay Kheedoo, a présenté les stratégies adoptées pour limiter les pertes de revenus, tout en alertant sur la contraction du secteur liée à la baisse des surfaces cultivées, au manque de main-d’œuvre et aux coûts croissants.

Il a appelé à des réformes structurelles, notamment sur la tarification de la bagasse et le recrutement de travailleurs étrangers, afin de restaurer la compétitivité de l’industrie dans un contexte mondial incertain.

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