La transformation du Four Seasons Resort Mauritius à Anahita vient de s’achever, exactement au moment où l’hôtelier français Grégory Viaud prend les rênes en tant que directeur général.
Le vaste chantier de rénovation englobe les villas piscine du complexe, les résidences à louer et plusieurs espaces de restauration, ouvrant un nouveau chapitre pour ce domaine mauricien.
Viaud prend ses fonctions avec pour mission de diriger les équipes de l’établissement et de piloter son développement continu.
Fort de plus de vingt ans d’expérience dans l’hôtellerie internationale de luxe, Viaud a auparavant supervisé l’ouverture du Four Seasons Hotel Kasr-Al-Bahr à Rabat, au Maroc.
Sa longue carrière au sein du groupe hôtelier l’a conduit à travers le monde, notamment à Londres, Bora Bora, Bali, Maui, Los Angeles, Philadelphie et Orlando.
Diplômé de Vatel Nîmes, Viaud a débuté sa carrière à Londres en 2004.
Par la suite, il a passé huit années à œuvrer dans des établissements de villégiature répartis entre Bora Bora, Bali et Maui, acquérant une expertise significative des enjeux opérationnels de la gestion hôtelière dans les destinations insulaires.
