« Le dernier prix moyen départ usine du sucre blanc dans l'UE, tel que communiqué par la Commission, a atteint 821 € par tonne pour juillet 2023, soit 75 % de plus que le prix enregistré au cours du même mois en 2022, tandis que le prix moyen sur l'année de commercialisation a atteint 751 €, soit 67% de plus que celui de l'année précédente »: Propos du CEO du Syndicat des Sucres, Devesh Dukhira, lors de l’Assemblée Générale Annuelle du syndicat ce 26 septembre.
Il a soutenu que face à cette dynamique de marché, le prix moyen obtenu pour le sucre blanc mauricien dans l'Union Européenne (UE) a presque doublé par rapport à l'année précédente, tandis que les sucres spéciaux ont été vendus à des prix encore plus élevés. « La hausse de ces prix s'est traduite par une augmentation de 20 % de notre chiffre d'affaires par rapport à l'année précédente, malgré la baisse de 9 % du rendement des récoltes », a souligné Devesh Dukhira.
Affirmant que L’UE a donc été la destination privilégiée d’exportation de Maurice pour la récolte sortante,le CEO des Syndicats des Sucres a dit qu’elle a représenté près de 80 % de ses exportations totales contre 50 % pour la récolte 2021, et 90 % de ses exportations de sucre blanc, contre 55 % l’année précédente. « Cette augmentation s'est faite au détriment des exportations de sucre brut de consommation directe vers le marché régional, généralement évalué comme une marchandise, qui représentait 16 % des ventes de la récolte précédente », a-t-il soutenu.
Au début de son intervention, Devesh Dukhira a déclaré qu’Il existe un large consensus sur le fait que le marché du sucre a subi un changement structurel. « En fait, après plusieurs années de baisse des prix, déclenchée par une production excédentaire couplée au soutien interne et aux subventions commerciales accordées dans les principales origines, les producteurs n'ont pas été enclins à accroître leur production alors que la consommation mondiale a continué à augmenter », a-t-il dit.
Par conséquent, Devesh Dukhira a fait remarquer que même si la production mondiale de sucre n’a pas réussi à suivre le rythme record de 180 millions de tonnes de 2017-2018, la consommation n’a pas diminué et est désormais supérieure de près de 4 % au niveau atteint cette année-là.
« Cet épuisement progressif des stocks a soutenu la hausse des prix mondiaux du sucre depuis la chute drastique de 2017, à l'exception de la baisse brutale mais provisoire début 2020 avec l'épidémie de COVID-19 lorsque le prix à terme du sucre brut sur la bourse n°11 de New York était tombé en dessous de 250 US$/tonne », a-t-il déclaré.
Le prix du marché mondial est revenu à environ 400 $ US à la mi-2021 et est resté dans une fourchette de 400 à 450 $ US au cours des 12 mois suivants, ce qui a par conséquent influencé les négociations de vente de nos sucres de la récolte 2022, a ajouté le CEO du Syndicat des Sucres.
