8,3% de Mauriciens peinent à prendre un repas convenable chaque jour alors que la valeur de la nourriture qui va aux déchets quotidiennement équivaut à 800,000 repas.
L’association non-lucrative FoodWise récupère la nourriture que les entreprises du secteur de l’agro-alimentaire comme les hôtels, les restaurants et supermarchés s’apprêtent à jeter mais qui peut toujours être consommée. 250,000 kg de nourriture ont été collectés en 2023. Cela a permis la distribution de 1 million de repas au cours de l’année écoulée.
Thomas Ferandis, le CEO de FoodWise, dit être fier de ce que l’association a accompli en 2023 et explique que l’objectif est de faire plus d’impact en 2024 en aidant un plus grand nombre de personnes. Pour lui, il y a un tel gaspillage de nourriture à Maurice faute d’informations sur le "Best Before Date" et l’"Expiry Date" des produits alimentaires. Il lance un appel aux consommateurs quant à la vérification du type de date qui figure sur leurs produits avant de les jeter.
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Gaspillage alimentaire à Maurice : 800,000 repas vont à la poubelle quotidiennement
